Carne carbono neutral, de Uruguay al mundo.
En Montes del Plata medimos y certificamos nuestra huella de carbono anualmente y el resultado es que capturamos más de CO2 del que estimamos: somos carbono negativo.
Buscando compartir este valor con la producción ganadera que crece al abrigo de nuestros montes, desarrollamos junto a BPU Meat un sello de carne carbono neutro que asegura que las emisiones del ganado en bosques forestales son neutralizados por los áboles de cada predio.
Esto es verificado por una certificadora internacional SGS bajo la norma 14067 con un alcance de "cuna a portera: desde el nacimiento del ganado hasta que sale del campo.
La carne carbono neutral capta el interés de mercados cada vez más sofisticados y tiene un valor de compra mayor que es trasladado al productor.
Cuantos más productores se sumen a esta iniciativa, se abrirán más oportunidades para seguir posicionando el producto estrella de Uruguay en el mundo.
