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Un nuevo negocio
Con la idea de aprovechar al máximo el campo, los Invernizzi pensaron en forestar. “Teníamos áreas ganaderas marginales que aportaban muy poco a la empresa. Allí empezamos a analizar la forestación, que tiene en Uruguay un buen ambiente para crecer. Los mejores lugares del mundo están solo 20% arriba de Uruguay en productividad. Por lo tanto, pensamos que la forestación podía ser un muy buen negocio y decidimos hacerlo nosotros”, cuenta Gonzalo Invernizzi del establecimiento San Rafael.
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Beneficios mutuos
Lo dice y lo reitera: “somos productores ganaderos”. Para Gonzalo Valdés la ganadería es su vocación y la cabaña de toros Aberdeen Angus “La Ganadera” -ubicada en el paraje Guaycurú, en San José- un orgullo de su familia. Este criador de 46 años –casado con María José Pérez Moratorio, padres de 4 hijas- administra el campo familiar y vio que los árboles podían ser sus aliados.
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Amor por el árbol
En Ingral ya van por el tercer ciclo forestal: “estamos cosechando un segundo ciclo, con rendimientos de unos 27 m3/ha/año” explica Raúl Ferro.
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Árboles a medida
Sobre forestación, Felipe Fuentes tiene respuestas claras y concretas. Ha explicado muchas veces a otros productores sus razones para incorporar los Eucaliptus en “El Trebal”, su establecimiento ubicado en el departamento de Flores, en el paraje Juan José Castro al norte, con costas sobre el Río Yí.